Солист Башкирской государственной филармонии имени Хусаина Ахметова, декан факультета башкирской музыки Уфимского института искусств им.З. Исмагилова, музыкант-кураист, Аиткулов Азат Миннигалеевич родился 27 января 1956 года в с. Юлдыбаево Матраевского района БАССР (ныне Зилаирского района Башкортостана).
В 1977 году окончил Уфимское училище искусств (класс Г. З. Сулейманова).
С 1978 года — солист-кураист Башкирской государственной филармонии.
В 1994 году окончил Башкирский государственный университет.
В 2007-2010 гг. являлся руководителем Союза кураистов Республики Башкортостан.
Будучи продолжателем классических традиций исполнения башкирских народных мелодий узун-кюй, Азат Миннигалеевич в совершенстве владеет всеми приемами игры на курае. Его репертуар включает более ста произведений башкирского музыкального фольклора, включая «Урал», «Шаура» («Шәүрә»), «Тафтиляу» («Тәфтиләү»), «Пеший Махмут» («Йәйәүле Мәхмүт»), «Перовский» и др.
Аиткулов гастролировал в странах Азии, Европы, Америки. Является организатором ансамблей кураистов в Аургазинском, Альшеевском, Бижбулякском, Давлекановском, Зилаирском, Кармаскалинском, Миякинском и Чишминском районах Башкортостана, в Москве, в Пермской и Курганской областях.
- Дипломант Всероссийского конкурса исполнителей на народных музыкальных инструментах (1986).
- Народный артист Башкирской АССР (1991).
- Заслуженный артист Российской Федерации (1998).
- Лауреат государственной премии имени Салавата Юлаева (2000).
- Лауреат премии имени Галимова Саляма (1990).
- Обладатель Гран-при Республиканского конкурса кураистов на приз имени Юмабая Исянбаева (1980).